铁岭新城股票做饭翻车现场大赏(第一次下厨成果图片展示)期中反思
疫情期间宅在家中无聊,很多小伙伴开始挖掘自己的做饭技能,第一次下厨做饭,简直是灾难现场,各种奇怪翻车现象都有,下面小编就带来做饭翻车现场大赏,第一次下期中反思厨成果图片展示。
宅在家做饭的真实状态
第一步:看食谱!轻松完成!
第二步:买菜!勉强完成!
第三步:洗菜切菜!艰难完成!
第四步:开始做菜!彻底失败。
“先放菜还是先放肉?”
“适量盐是多少盐?”
“生抽和老抽有什么区别?”
看着视频里的博主做好某道美食后:
我的眼睛:我会了什么聊天工具好!
我的脑子:我会了!
我的手:你俩说的啥玩意儿?
网友们纷纷在微博上
分享了自己做饭翻车的经历,
相关话题也很快冲上了微博热搜。
有炒鸡蛋把锅炒破的,
有想倒一碗米结果失手倒了一锅米的,
有炒个菜差点把厨房点着的。
厨房:
“如果有的选,
|粤高速A我下辈子一定不做你家的厨房。”
描写国庆节的作文做饭翻车现场大赏
疫情之下,长时间宅在家的“吃货们”,为饱“口舌之欲”,自己“硬着头皮”做菜。可是,不少人一看就会,一做就废……就有了做饭翻车现场大赏,我们一起来欣赏一下:
1、拔丝苹果
2、蒸蛋糕
3、牛排
4、烤面包片
5、奶茶珍珠
6、冰糖葫芦
7、煤气灶灾难
8、颠锅车祸
新手第一次下厨需要具备的烹饪常识有哪些
1、水量
水量的控制是根据锅中食物的量来衡量的,有加少量水,没过食材,加足量水这样的表述。加少量水用于易熟的食物,加水是为了保持食物农民伯伯吧有一定湿度、避免糊锅,并通过水的热传导加速烹饪进程。没过食材、加足量水则用于炖肉。
2、火候
火候分为大火,中火,小火,这直接影响烹饪时加热的进度。大火用于加速汤汁和水沸腾,以及快速爆炒(尤其是青菜,要避免烹饪过久变黄);小火用于长时间慢煮;中火介于两者之间。判断大中小火,除了通过刻2020年最流行的话度调整,还可以直接观察火焰。大火会蔓延到锅的边缘,小火保持在锅的中央小圈内。
3、油温
油温多指炸食物时的温度,一般的说法有五六成热、七八成热,分别用于初炸、复炸。初炸用来炸熟,复炸用于让食物上色且更酥脆。五六成热时,油温在 150℃~160℃,食物放到锅里后会先沉下去几秒再浮上来;七八成热写给妈妈的话时油温在 180℃~200℃,食物放入不会下沉,复炸几秒就要尽快取出。
新手往往害怕油炸,怕油从锅中溅出伤到自己。但其实只有在油直接接触到水分高的东西的时候才会有溅油的危险,比如油炸青菜(炒青菜也是一个道理),但大部分炸物都是裹浆或裹干料之后再炸,只要确保面糊的稠度合适,能完全包裹住食材,基本不会有危险世界名著读后感。另外需要注意的是,在超市购买的冷冻类油炸半成品,反而比新鲜的食材更危险,因为在运输过程中可能会出现解冻后再冷冻的情况,导致食材的表面形成小冰块,下锅后,油可能会溅出来,比较危险。
4、焯水
焯水又称飞水,是食材预处理的主要方式之一。蔬菜、菌类、豆类和肉类食材都适用于焯水。叶类青菜焯水后会更青翠,苦瓜可以去涩晚安的话,北豆腐焯水可以去豆腥味,肉类可去血污。蔬菜在沸水中焯水,可达到全熟或断生的状态,然后就可以再直接凉拌或是进一步加工。焯水后的食材应过凉水或暂时存放在冰水里,将加热过程停止,避免加热过度。肉类应冷水下锅慢煮焯水,避免蛋情人节发的说说秀恩爱白质凝固。|中邮成长59002基金净值查询
5、收汁
如何判断收汁至浓稠,炖煮的时候用小火,是为了肉能充分炖至软烂;收尾时以大火收汁,是为了锁住味道,并将不必要的水分蒸发掉,让成色更好。判断汤汁达到理想状态的方法是:轻轻摆动炒锅,汤汁能紧紧地跟着肉流动。也可以时而将锅离火,让你闹够了没表面的泡泡消掉,肉眼判断汤汁浓缩的程度。
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这个正方形的舱口里,原本对角线就是最长的了,但是,他们手头的这根铁棒,比对角线还要长,所以,塞不进去! 谁知道,接下来的话,才是真正的异想天开:“我们要做,就做最高端的,我建议,我们从德国,引进他们的奔驰NG系列重卡技术,生产这种世界上最先进的重卡!” “啪,啪,啪!”这孩子,作死啊,刘大军连累了一次他姑,这刘利军,又连累了一次! 现在,为了工厂的进一步发展,得罪了汽车行业里面的这些兄弟单位,那也是在预料之中的。 这真是一个福音啊。 军代表制度,再次发挥出来了应有的活力,因为这件事的功劳,罗荣根几次受到奖励,上头想要调他到更好的位置上去,都被他给拒绝了。 “不可能,不可能,他们是怎么做到的?”望着前面那辆依旧在飞驰的坦克,伊万诺夫的半个身体,水分已经被蒸发干了,军装贴在了他的身上,非常难受,伊万诺夫的眼睛里,满是疑惑。
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